Liste des produits du fournisseur IDOKI

10,60 €

Axoa de boeuf Idoki. 380g. Race : Blondes d'Aquitaine, nées, élevées et transformées sur la ferme.

VIANDES

Axoa de Boeuf (750g)

15,90 €

Axoa de boeuf Idoki. 750g. Race : Blondes d'Aquitaine, nées, élevées et transformées sur la ferme.

FROMAGES

Barquette de brebis en cube (+/- 190g).

5,60 €

Barquette de brebis Ossau Iraty en cube. Environ 190g.

VIANDES

Blanquette de Veau (750g)

17,20 €

Blanquette de veau Idoki. Poids net : 750g. Race : Blonde d'Aquitaine, né, élevé et transformé sur la ferme.

VOLAILLES & OEUFS

Bloc de foie gras de canard (140g)

12,50 €

Bloc de foie gras de canard de 140g. Idoki.

VOLAILLES & OEUFS

Bocal de 4 gésiers de canard confits

Bocal de 4 gésiers de canard confit. Idoki. Les gésiers sont cuits à basse température, fondants à souhait. Idéal pour 2 personnes. Vous pouvez utiliser la graisse de canard d’enrobage pour faire frire à la poêle des petites pommes de terre.

14,60 €

VOLAILLES & OEUFS

Bocal de foie gras de canard (180g)

30,10 €

Foie gras de canard en bocal de 180g. Idoki.

VOLAILLES & OEUFS

Bocal de foie gras de canard (320g)

50,70 €

Bocal de foie gras de canard de 320g. Idoki.

VIANDES

Boeuf Bourguignon (380g)

11,00 €

Bœuf bourguignon, Idoki. Poids net : 380g. Race : Blonde d'Aquitaine, né, élevé et transformé sur la ferme.

VIANDES

Boeuf Bourguignon (750g)

15,30 €

Bœuf bourguignon, Idoki. Poids net : 750g. Race : Blonde d'Aquitaine, né, élevé et transformé sur la ferme.

ÉPICERIE

Boudin de porc Basque Kintoa (190g) JX

5,00 €

Boudin de porc basque (190g). AOP Kintoa et Idoki.

VIANDES

Cabri massalé (590g)

15,40 €

Sauce de chèvre, recette de la Réunion, Idoki. Poids net : 590g.

VIANDES

Carré de Cotes d'agneau (+/- 500g) JX.

11,40 €

Carré de côte d'agneau Idoki. Environ 500g. Sous vide.

ÉPICERIE

Chichon de porc Basque Kintoa (180g)

4,40 €

Chichon de porc basque (180g). AOP Kintoa et Idoki.

VIANDES

Cotes d'agneau (+/- 500g) JX.

12,35 €

Côtes d'agneau Idoki. Environ 500g. Sous vide.

VIANDES

Couston de Porc (480g)

14,90 €

Coustons de Porc Basque Kintoa AOP. En conserve de 480g. Idoki

CRÈMERIE

Creme fraiche au lait cru (250ml).

3,10 €

Crème fraîche au lait de vache Idoki et bio (250 ml)

FROMAGES

Crottin de brebis.

3,60 €

Fromage a pâte molle type Perail (+/- 110g). Idoki.

VIANDES

Demi épaule d'agneau (+/- 750g) JX.

13,90 €

Demi épaule d'agneau Idoki. Environ 750g. Sous vide.

Nouveau

VIANDES

Demi Gigot d'agneau (+/- 1.2Kg) JX.

22,52 €

Demi Gigot d'agneau Idoki. Environ 1,200 kg. Sous vide.

ÉPICERIE

Domaine Amama - Rosé pétillant - ZART (75 cl)

DOMAINE AMAMA

16,50 €

Vin rosé pétillant du Domaine Amama. Idoki. Bouteille de 75cl. 11%vol. Millésime 2023. Mise en bouteille à la propriété par Joanes Haritschelhar à Baigorri.

ÉPICERIE

Domaine Ameztia - Blanc - 2023 (75cl)

DOMAINE AMEZTIA

18,40 €

Bouteille de vin blanc du Domaine Ameztia. Idoki, AOP Irouléguy.

ÉPICERIE

Domaine Ameztia - Rouge - 2021 (75cl)

DOMAINE AMEZTIA

18,10 €

Bouteille de vin rouge du Domaine Ameztia à Baigorri. Idoki, AOP Irouléguy.

VIANDES

Epaule d'agneau entière (+/- 1,5Kg) JX.

27,80 €

Epaule d'agneau entiere Idoki. Environ 1,500kg. Sous vide.

VOLAILLES & OEUFS

Foie gras de canard semi-conserve (+/- 180g).

Foie gras de canard semi-conserve Idoki. Sous vide. Environ 180g. Préparé avec les foies entiers, les plus nobles. Cuit à basse température et maturé au moins une année. Saveurs et plaisir assurés. Durée de consommation 1an

28,60 €

VOLAILLES & OEUFS

Foie gras de canard semi-conserve (+/- 320g).

Foie gras de canard semi-conserve Idoki. Sous vide. Environ 320g. Préparé avec les foies entiers, les plus nobles. Cuit à basse température et maturé au moins une année. Saveurs et plaisir assurés. Durée de consommation 1an

50,90 €

CRÈMERIE

Fromage blanc "campagne" de vache (500g).

3,40 €

Fromage blanc de vache "campagne" Idoki et bio (500 gr).

CRÈMERIE

Fromage blanc lisse de vache (500g).

3,60 €

Fromage blanc de vache lisse Idoki et bio (500 gr)

FROMAGES

Fromage de brebis fermier jeune (+/- 1.5Kg).

32,30 €

Fromage de brebis fermier au lait cru (1.5kg environ). Affiné moins de 6 mois. Idoki et AOP Ossau Iraty.

FROMAGES

Fromage de brebis fermier jeune (+/- 350g).

8,30 €

Fromage de brebis fermier au lait cru (350g environ). Affiné moins de 6 mois. Idoki et AOP Ossau Iraty.

FROMAGES

Fromage de brebis fermier jeune (+/- 3Kg).

71,00 €

Fromage entier de brebis fermier au lait cru. Tomme de 3Kg environ. Affiné moins de 6 mois. Idoki et AOP Ossau Iraty.

FROMAGES

Fromage de brebis fermier jeune (+/- 750g).

16,90 €

Fromage de brebis fermier au lait cru (750g environ). Affiné moins de 6 mois. Idoki et AOP Ossau Iraty.

VIANDES

Gigot d'agneau tranché (+/- 500g) JX.

12,80 €

Gigot d'agneau tranché Idoki. Environ 500g. Sous vide.

ÉPICERIE

Hure de porc Basque Kintoa (180g)

4,60 €

Hure de porc basque (180g). AOP Kintoa et Idoki.

CRÈMERIE

Lait de vache demi-ecreme (1L).

1,75 €

Lait de vache demi-ecreme pasteurise Idoki et bio (1 l).

CRÈMERIE

Lait de vache entier (1L).

1,80 €

Lait de vache entier et pasteurisé Idoki et bio (1l)

CRÈMERIE

Mamia (4x125g).

5,00 €

4 mamias ou lait caillés de brebis Idoki, en pot de 125g.

ÉPICERIE

Miel d'acacia (250g)

LOREZ LORE

7,30 €

Miel d'acacia, Idoki. Pot de 250g.

ÉPICERIE

Miel de bruyere (500g)

LOREZ LORE

11,30 €

Miel de Bruyère, Idoki. Pot de 500g.

ÉPICERIE

Miel de printemps (250g)

LOREZ LORE

6,60 €

Miel de printemps, Idoki. Pot de 250g.

ÉPICERIE

Pate de porc Basque Kintoa (190g)

4,90 €

Paté de porc basque (190g). AOP Kintoa et Idoki.

VOLAILLES & OEUFS

Poulet fermier Idoki (+/- 1.7Kg).

FERME XIPITEIA

24,30 €

Gros poulet fermier Idoki de Maurice Bortheirie de la Ferme Xipitea. Environ 1.7Kg.

VIANDES

Saucisses confites de porc Basque Kintoa (390g)

11,20 €

Bocal de 4 saucisses confites de Porc Basque Kintoa, AOP et Idoki. Poids net : 390.

VIANDES

Saucisses confites de porc Basque Kintoa (480g)

15,10 €

Bocal de 6 saucisses confites de Porc Basque Kintoa, AOP et Idoki. Poids net : 480.

VIANDES

Sauté de Veau à la tomate (750g)

17,80 €

Sauté de veau à la tomate, Idoki. Poids net : 750g. Race : Blonde d'Aquitaine, né, élevé et transformé sur la ferme.

CRÈMERIE

Yaourt de brebis a la poire (4x125g).

5,00 €

Yaourts au lait de brebis avec coulis de poire. Idoki. Lot de 4 yaourts de 125g. Les pots se récupèrent.

CRÈMERIE

Yaourt de brebis au citron (4x125g).

5,00 €

Yaourts au lait de brebis aromatisés citron (lot de 4). Idoki.

CRÈMERIE

Yaourt de brebis au coulis de fruits rouges (4x125g).

5,00 €

Yaourts au lait de brebis avec coulis de fruits rouge (lot de 4). Idoki.

CRÈMERIE

Yaourt de brebis nature (4x125g).

4,50 €

Yaourts nature au lait de brebis Idoki (lot de 4).

CRÈMERIE

Yaourt de vache a la fraise au lait entier (4x125g).

3,15 €

Yaourt au lait de vache Idoki et bio à la fraise : 4 pots de 125 gr.

CRÈMERIE

Yaourt de vache a la framboise au lait entier (4x125g).

3,15 €

Yaourt au lait de vache Idoki et bio à la framboise (500 gr)

CRÈMERIE

Yaourt de vache a la myrtille au lait entier (4x125g).

3,15 €

Yaourt au lait de vache Idoki et bio à la myrtille (4 x 125gr)

CRÈMERIE

Yaourt de vache au citron au lait entier (4x125g).

3,15 €

Yaourt au lait de vache Idoki et bio au citron : 4 pots de 125 gr.

CRÈMERIE

Yaourt de vache aux fruits au lait entier (4x125g).

3,15 €

Yaourt au lait entier de vache aux fruits : citron, myrtille, fraise, framboise. Idoki et bio. Lot de 4 yaourts de 125g.

CRÈMERIE

Yaourt de vache nature au lait entier (4x125g).