Du producteur au consommateur
DES PRODUITS ISSUS
DE NOS FERMES
Commandez vos paniers fermiers librement et sans engagement sur Xixtroak.com.
Xixtroak est un collectif d’une vingtaine de fermes qui, depuis 2016, propose sur son site internet une large gamme de produits fermiers, de saison, IDOKI et Bio en direct. Les valeurs de Xixtroak sont la transparence, la qualité des produits, la défense du plein air, l’engagement dans une agriculture paysanne respectueuse des Femmes et des Hommes, des Animaux, du Vivant et de notre Territoire.
Paysann.es nous travaillons notre terre avec passion et sommes convaincus que l’agriculture paysanne est l’avenir sur notre territoire. En tant que producteurs fermiers, nous maîtrisons notre production du début à la fin puisque nous produisons, transformons et vendons nos produits nous-même !
Le nom Xixtroak désignait autrefois les deux paniers posés sur les flancs des ânes. Les paysans les utilisaient pour transporter leurs produits et les vendre sur le marché d’Hasparren. C’est dans cette même démarche paysanne et de proximité que s’inscrit notre collectif. L’esprit reste le même, ce sont les outils qui ont un peu évolué.
L’objectif de Xixtroak est de créer un lien fort et direct entre des paysan.ne.s engagé.e.s et des citoyen.ne.s conscient.e.s du territoire sur lequel ils.elles vivent. Grâce à votre participation vous contribuez à la distribution des produits fermiers, au maintien et au développement d’une agriculture paysanne et bio à taille humaine en Iparralde !