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Cette crème fraiche est fabriquée à partir de lait cru et entier. Après maturation, elle devient épaisse et très savoureuse. Elle accompagnera parfaitement vos plats salés ou un crumble aux pommes encore tiède.
La crème fraiche fermière est un produit rare.
Les vaches d’Émilie et Abenttin Dubois sont de races Montbéliarde et Jersiaise. Races rustiques reconnues pour la richesse en protéine de leur lait.
