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VIANDES

Axoa de Boeuf (380g)

10,60 €

Axoa de boeuf Idoki. 380g. Race : Blondes d'Aquitaine, nées, élevées et transformées sur la ferme.

VIANDES

Axoa de Boeuf (800g)

15,90 €

Axoa de boeuf Idoki. 750g. Race : Blondes d'Aquitaine, nées, élevées et transformées sur la ferme.

VIANDES

Axoa de Veau (590g)

16,20 €

Axoa de veau Idoki et Bio. 590g.

VIANDES

Blanquette de Veau (750g)

17,20 €

Blanquette de veau Idoki. Poids net : 750g. Race : Blonde d'Aquitaine, né, élevé et transformé sur la ferme.

VOLAILLES & OEUFS

Bloc de foie gras de canard (140g)

FERME BETI AINTZINA

12,50 €

Bloc de foie gras de canard de 140g. Idoki.

VOLAILLES & OEUFS

Bocal de 4 gésiers de canard confits

FERME BETI AINTZINA

14,60 €

Bocal de 4 gésiers de canard confit. Idoki. Les gésiers sont cuits à basse température, fondants à souhait. Idéal pour 2 personnes. Vous pouvez utiliser la graisse de canard d’enrobage pour faire frire à la poêle des petites pommes de terre.

VOLAILLES & OEUFS

Bocal de foie gras de canard (180g)

FERME BETI AINTZINA

30,10 €

Foie gras de canard en bocal de 180g. Idoki.

VOLAILLES & OEUFS

Bocal de foie gras de canard (320g)

FERME BETI AINTZINA

50,70 €

Bocal de foie gras de canard de 320g. Idoki.

VIANDES

Boeuf Bourguignon (380g)

11,00 €

Bœuf bourguignon, Idoki. Poids net : 380g. Race : Blonde d'Aquitaine, né, élevé et transformé sur la ferme.

VIANDES

Boeuf Bourguignon (750g)

15,30 €

Bœuf bourguignon, Idoki. Poids net : 750g. Race : Blonde d'Aquitaine, né, élevé et transformé sur la ferme.

VIANDES

Bolognaise de Boeuf (380g)

9,50 €

Sauce bolognaise, Idoki. 380g. Viande de race Blonde d'Aquitaine, né, élevé et transformé sur la ferme.

Rupture de stock

VIANDES

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Boudins de porc Basque Kintoa (+/- 215g) JX.

3,50 €

Boudins de porc basque Kintoa AOP, Idoki. Sous vide, par 2 (environ 215g).

CRÈMERIE

Breuil (375g).

4,50 €

Breuil fermier de brebis, Idoki. En barquette de 375g environ.

VIANDES

Cabri massalé (590g)

FERME IXURIBEHEREA

15,40 €

Sauce de chèvre, recette de la Réunion, Idoki. Poids net : 590g.

VIANDES

Chipolatas de porc Basque Kintoa (+/- 475g) JX.

10,70 €

Chipolatas de porc basque Kintoa AOP, Idoki. Pièces sous vide. Environ 475g.

VIANDES

Confit de Porc (480g)

19,20 €

Confit de Porc Basque Kintoa AOP. En conserve de 480g. Idoki

VOLAILLES & OEUFS

Confit de poule (600g)

FERME LUMA

12,60 €

Bocal de 600g de confit de poule, Idoki et Bio.

VIANDES

Cotes-echine de porc Basque Kintoa x4 (+/- 1Kg) JX.

23,25 €

4 cotes dans l'échine de Porc Basque Kintoa AOP et Idoki. Environ 1Kg. Mises sous vide par 2.

VIANDES

Couston de Porc (480g)

14,90 €

Coustons de Porc Basque Kintoa AOP. En conserve de 480g. Idoki

CRÈMERIE

Creme fraiche au lait cru (250ml).

3,10 €

Crème fraîche au lait de vache Idoki et bio (250 ml)

VOLAILLES & OEUFS

Foie gras de canard semi-conserve (+/- 180g).

FERME BETI AINTZINA

28,60 €

Foie gras de canard semi-conserve Idoki. Sous vide. Environ 180g. Préparé avec les foies entiers, les plus nobles. Cuit à basse température et maturé au moins une année. Saveurs et plaisir assurés. Durée de consommation 1an

VOLAILLES & OEUFS

Foie gras de canard semi-conserve (+/- 320g).

FERME BETI AINTZINA

50,90 €

Foie gras de canard semi-conserve Idoki. Sous vide. Environ 320g. Préparé avec les foies entiers, les plus nobles. Cuit à basse température et maturé au moins une année. Saveurs et plaisir assurés. Durée de consommation 1an

CRÈMERIE

Fromage blanc "campagne" de vache (500g).

3,40 €

Fromage blanc de vache "campagne" Idoki et bio (500 gr).

CRÈMERIE

Fromage blanc lisse de vache (500g).

3,60 €

Fromage blanc de vache lisse Idoki et bio (500 gr)

VIANDES

Korma de chèvre (590g)

FERME IXURIBEHEREA

15,40 €

Sauce à base de viande de chèvre, recette indienne, Idoki, Bio. Poids net : 590g.

CRÈMERIE

Lait de vache demi-ecreme (1L).

1,75 €

Lait de vache demi-ecreme pasteurise Idoki et bio (1 l).

CRÈMERIE

Lait de vache entier (1L).

1,80 €

Lait de vache entier et pasteurisé Idoki et bio (1l)

CRÈMERIE

Mamia (4x125g).

5,00 €

4 mamias ou lait caillés de brebis Idoki, en pot de 125g.

VIANDES

Navarrin de chèvre (780g)

FERME IXURIBEHEREA

18,90 €

Sauce à base de viande de chèvre et de légumes Idoki et bio. Poids net : 780g

CRÈMERIE

Oeufs au lait caramel (110g).

1,70 €

Oeufs au lait caramel de la Ferme Ezponda (Donoztiri), Bio. Pot en verre à l'unité (que nous récupérons), de 110g.

CRÈMERIE

Oeufs au lait nature (110g).

FERME EZPONDA

1,45 €

Oeufs au lait nature de la Ferme Ezponda (Donoztiri), en bio. Pot en verre à l'unité (que nous récupérons), de 110 ml.

VOLAILLES & OEUFS

Oeufs fermiers (x12) T

FERME TTUKULUA

5,40 €

Boite de 12 oeufs fermiers bio.

VOLAILLES & OEUFS

Oeufs fermiers (x6) T

2,80 €

Boite de 6 oeufs fermiers bio.

VOLAILLES & OEUFS

Poulet fermier Idoki (+/- 1.7Kg).

FERME XIPITEIA

24,30 €

Gros poulet fermier Idoki de Maurice Bortheirie de la Ferme Xipitea. Environ 1.7Kg.

VOLAILLES & OEUFS

Rillette de poule (180g) L

FERME LUMA

5,40 €

Bocal de 180g de rillette de poule, Idoki et Bio.

CRÈMERIE

Riz au lait (110g).

FERME EZPONDA

1,30 €

Riz au lait de la Ferme Ezponda (Donoztiri), en bio. Pot en verre à l'unité (que nous récupérons), de 110g.

VIANDES

Roti-epaule porc Basque Kintoa (+/- 550g) JX.

12,80 €

Roti de porc basque Kintoa AOP, Idoki (environ 550g). Ce roti est pris dans l'épaule du cochon. Sous vide.

VIANDES

Saucisses confites de porc Basque Kintoa (390g)

FERME JARA XOLAN

11,20 €

Bocal de 4 saucisses confites de Porc Basque Kintoa, AOP et Idoki. Poids net : 390.

VIANDES

Saucisses confites de porc Basque Kintoa (480g)

FERME JARA XOLAN

15,10 €

Bocal de 6 saucisses confites de Porc Basque Kintoa, AOP et Idoki. Poids net : 480.

VIANDES

Saucisses de porc Basque Kintoa x4 (+/- 400g) JX.

8,70 €

4 saucisses de porc Basque Kintoa AOP, Idoki. Sous vide. Environ 400g.

VIANDES

Sauté de Veau à la tomate (750g)

17,80 €

Sauté de veau à la tomate, Idoki. Poids net : 750g. Race : Blonde d'Aquitaine, né, élevé et transformé sur la ferme.

CRÈMERIE

Skyr (500g).

4,80 €

Skyr en pot de 500g. Idoki et Bio.

VIANDES

Tajine de chevre (780g)

FERME IXURIBEHEREA

18,90 €

Conserve en verre de takine de chevre, Idoki et bio. Poids net 780g.

CRÈMERIE

Yaourt de brebis a la poire (4x125g).

5,00 €

Yaourts au lait de brebis avec coulis de poire. Idoki. Lot de 4 yaourts de 125g. Les pots se récupèrent.

CRÈMERIE

Yaourt de brebis a la vanille (4x125g).

5,00 €

Yaourts au lait de brebis aromatisés à la vanille de Bourbon. Idoki. Lot de 4 yaourts de 125g. Les pots sont récupérés.

CRÈMERIE

Yaourt de brebis au citron (4x125g).

5,00 €

Yaourts au lait de brebis aromatisés citron (lot de 4). Idoki.

CRÈMERIE

Yaourt de brebis au coulis de fruits rouges (4x125g).

5,00 €

Yaourts au lait de brebis avec coulis de fruits rouge (lot de 4). Idoki.

CRÈMERIE

Yaourt de brebis nature (4x125g).

4,50 €

Yaourts nature au lait de brebis Idoki (lot de 4).

CRÈMERIE

Yaourt de vache a l'abricot au lait entier (4x125g).

3,15 €

Yaourt au lait de vache Idoki et bio à l'abricot (500 gr)

CRÈMERIE

Yaourt de vache a la fraise au lait entier (4x125g).

3,15 €

Yaourt au lait de vache Idoki et bio à la fraise : 4 pots de 125 gr.

CRÈMERIE

Yaourt de vache a la framboise au lait entier (4x125g).

3,15 €

Yaourt au lait de vache Idoki et bio à la framboise (500 gr)

CRÈMERIE

Yaourt de vache a la myrtille au lait entier (4x125g).

3,15 €

Yaourt au lait de vache Idoki et bio à la myrtille (4 x 125gr)

CRÈMERIE

Yaourt de vache a la peche au lait entier (4x125g).

3,15 €

Yaourt au lait de vache Idoki et bio à la peche (500 gr)

CRÈMERIE

Yaourt de vache a la vanille au lait entier (4x125g).

3,15 €

Yaourt au lait entier de vache à la vanille. Idoki et bio. Lot de 4 yaourts de 125g.

CRÈMERIE

Yaourt de vache au citron au lait entier (4x125g).

3,15 €

Yaourt au lait de vache Idoki et bio au citron : 4 pots de 125 gr.

CRÈMERIE

Yaourt de vache aux fruits au lait entier (4x125g).

3,15 €

Yaourt au lait entier de vache aux fruits : citron, myrtille, fraise, framboise. Idoki et bio. Lot de 4 yaourts de 125g.

CRÈMERIE

Yaourt de vache nature au lait entier (4x125g).

2,60 €

Yaourt au lait de vache nature. Idoki et bio : 4 pots de 125g.