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VIANDES

Axoa de Boeuf (380g)

10,60 €

Axoa de boeuf Idoki. 380g. Race : Blondes d'Aquitaine, nées, élevées et transformées sur la ferme.

VIANDES

Axoa de Veau (600g)

16,20 €

Axoa de veau Idoki et Bio. 600g.

VIANDES

Axoa de Veau (800g)

19,80 €

Axoa de veau Idoki et Bio. 800g.

VIANDES

Blanquette de Veau (750g)

17,20 €

Blanquette de veau Idoki. Poids net : 750g. Race : Blonde d'Aquitaine, né, élevé et transformé sur la ferme.

VOLAILLES & OEUFS

Bloc de foie gras de canard (140g)

FERME BETI AINTZINA

11,40 €

Bloc de foie gras de canard de 140g. Idoki.

VOLAILLES & OEUFS

Bocal de 4 gésiers de canard confits

FERME BETI AINTZINA

11,30 €

Bocal de 4 gésiers de canard confit. Idoki. Les gésiers sont cuits à basse température, fondants à souhait. Idéal pour 2 personnes. Vous pouvez utiliser la graisse de canard d’enrobage pour faire frire à la poêle des petites pommes de terre.

VOLAILLES & OEUFS

Bocal de foie gras de canard (180g)

FERME BETI AINTZINA

30,10 €

Foie gras de canard en bocal de 180g. Idoki.

VOLAILLES & OEUFS

Bocal de foie gras de canard (320g)

FERME BETI AINTZINA

50,10 €

Bocal de foie gras de canard de 320g. Idoki.

VIANDES

Boeuf Bourguignon (380g)

11,00 €

Bœuf bourguignon, Idoki. Poids net : 380g. Race : Blonde d'Aquitaine, né, élevé et transformé sur la ferme.

VIANDES

Boeuf Bourguignon (750g)

15,30 €

Bœuf bourguignon, Idoki. Poids net : 750g. Race : Blonde d'Aquitaine, né, élevé et transformé sur la ferme.

VIANDES

Bolognaise de Boeuf (380g)

9,50 €

Sauce bolognaise, Idoki. 380g. Viande de race Blonde d'Aquitaine, né, élevé et transformé sur la ferme.

Rupture de stock

VIANDES

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Boudins de porc Basque Kintoa (+/- 215g) JX.

3,50 €

Boudins de porc basque Kintoa AOP, Idoki. Sous vide, par 2 (environ 215g).

VIANDES

Cabri massalé (590g)

FERME IXURIBEHEREA

15,40 €

Sauce de chèvre, recette de la Réunion, Idoki. Poids net : 590g.

VIANDES

Chipolatas de porc Basque Kintoa (+/- 475g) JX.

10,70 €

Chipolatas de porc basque Kintoa AOP, Idoki. Pièces sous vide. Environ 475g.

VIANDES

Confit de Porc (480g)

19,20 €

Confit de Porc Basque Kintoa AOP. En conserve de 480g. Idoki

VOLAILLES & OEUFS

Confit de poule (600g)

FERME LUMA

12,60 €

Bocal de 600g de confit de poule, Idoki et Bio.

Rupture de stock

VIANDES

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Cotes-echine de porc Basque Kintoa x2 (+/- 500g) JX.

11,65 €

Cotes dans l'échine de Porc Basque KINTOA AOP et Idoki. Environ 500g. Mises sous vide par 2.

VIANDES

Cotes-echine de porc Basque Kintoa x4 (+/- 1Kg) JX.

23,25 €

4 cotes dans l'échine de Porc Basque Kintoa AOP et Idoki. Environ 1Kg. Mises sous vide par 2.

VIANDES

Cotes-filet de porc Basque Kintoa x2 (+/- 500g) JX.

11,55 €

2 cotes dans le filet de Porc Basque Kintoa AOP et Idoki. Environ 500g. Mises sous vide par 2.

VIANDES

Cotes-filet de porc Basque Kintoa x4 (+/- 1Kg) JX.

23,10 €

4 cotes dans le filet de Porc Basque Kintoa AOP et Idoki. Environ 1Kg. Mises sous vide par 2.

VIANDES

Couston de Porc (480g)

14,90 €

Coustons de Porc Basque Kintoa AOP. En conserve de 480g. Idoki

Rupture de stock

VIANDES

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Cuisse de canard confite.

6,20 €

Cuisse confite de canard, Idoki. Sous vide, à l'unité.

Nouveau

VOLAILLES & OEUFS

Foie gras de canard semi-conserve (+/- 180g).

FERME BETI AINTZINA

28,20 €

Foie gras de canard semi-conserve Idoki. Sous vide. Environ 180g. Préparé avec les foies entiers, les plus nobles. Cuit à basse température et maturé au moins une année. Saveurs et plaisir assurés. Durée de consommation 1an

Nouveau

VOLAILLES & OEUFS

Foie gras de canard semi-conserve (+/- 320g).

FERME BETI AINTZINA

50,10 €

Foie gras de canard semi-conserve Idoki. Sous vide. Environ 320g. Préparé avec les foies entiers, les plus nobles. Cuit à basse température et maturé au moins une année. Saveurs et plaisir assurés. Durée de consommation 1an

VIANDES

Korma de chèvre (590g)

FERME IXURIBEHEREA

15,40 €

Sauce à base de viande de chèvre, recette indienne, Idoki, Bio. Poids net : 590g.

VIANDES

Manchons confits de canard (x2).

4,80 €

Manchons confits de canard, Idoki. Sous vide. Par 2.

VIANDES

Navarrin de chèvre (780g)

FERME IXURIBEHEREA

18,90 €

Sauce à base de viande de chèvre et de légumes Idoki et bio. Poids net : 780g

VOLAILLES & OEUFS

Oeufs fermiers (x12) T

FERME TTUKULUA

5,40 €

Boite de 12 oeufs fermiers bio.

VOLAILLES & OEUFS

Oeufs fermiers (x6) T

2,80 €

Boite de 6 oeufs fermiers bio.

Nouveau

VOLAILLES & OEUFS

Petit poulet fermier Bio (+/- 1.10Kg).

13,19 €

Petit poulet fermier bio d'environ 1.110Kg.

VOLAILLES & OEUFS

Petit poulet fermier Bio (+/- 1.25Kg).

16,20 €

Petit poulet fermier bio d'environ 1.250Kg.

VOLAILLES & OEUFS

Rillette de poule (180g) L

FERME LUMA

5,40 €

Bocal de 180g de rillette de poule, Idoki et Bio.

ÉPICERIE

Rillettes de canard (170g)

FERME BETI AINTZINA

6,90 €

Bocal de rillettes de canard Idoki. 170g.

VIANDES

Roti-epaule porc Basque Kintoa (+/- 550g) JX.

12,80 €

Roti de porc basque Kintoa AOP, Idoki (environ 550g). Ce roti est pris dans l'épaule du cochon. Sous vide.

VIANDES

Roti-filet de porc Basque Kintoa (+/- 550g) JX.

12,80 €

Roti dans le filet de Porc Basque Kintoa AOP et Idoki. Environ 550g. Sous vide.

VIANDES

Saucisses confites de porc Basque Kintoa (390g)

FERME JARA XOLAN

11,20 €

Bocal de 4 saucisses confites de Porc Basque Kintoa, AOP et Idoki. Poids net : 390.

VIANDES

Saucisses confites de porc Basque Kintoa (480g)

FERME JARA XOLAN

15,10 €

Bocal de 6 saucisses confites de Porc Basque Kintoa, AOP et Idoki. Poids net : 480.

VIANDES

Saucisses de porc Basque Kintoa x4 (+/- 400g) JX.

8,70 €

4 saucisses de porc Basque Kintoa AOP, Idoki. Sous vide. Environ 400g.

VIANDES

Sauté de Veau à la tomate (750g)

17,80 €

Sauté de veau à la tomate, Idoki. Poids net : 750g. Race : Blonde d'Aquitaine, né, élevé et transformé sur la ferme.

VIANDES

Tajine de chevre (780g)

FERME IXURIBEHEREA

18,90 €

Conserve en verre de takine de chevre, Idoki et bio. Poids net 780g.