Pikor hau ahuntz esne oso eta gordinezkoa da. Moldetik kendu berria da. Doi bat gazia, gozoa eta zinez freskoa da. Xerra finetan presta daiteke, tomate xerra batzuen gainean, oliba olio zurrusta batekin, ñam! Ogi txigortu xerra batekin ere hola-hola jan daiteke, ala barazki tarta batean sartu.
Ekainaren 14an, gure ahuntzekin, Beraskoaineko bortura joan ginen. Orain, gure hartzigarri laktikoak mendian eginak dira, egunean bi aldiz eskuz deitzi esnez, eta esne horrek ahuntzek bidean atzeman duten bazkaren gustua du: gehienbat ahabia, txilarra, otea (bai, egia!!) etab. Beraz, mendiko gasna horietan, hain segur, gustu berriak atzemanen dituzu. Plazer handiz proposatzen dizkizugu!
