HARAGIA

Haragiak

Idiki, zerriki, bildoski edo aratxeki zati hoberenak proposatzen dizkizugu, sasoien arabera. Haragi guziak bertako eta zentzuzko neurriko etxaldeetatik heldu dira, eta kabalak kanpoan haziak dira.

Kabala osoen baliatzea funtsezkoa da. Beraz, ez joan itsu-itsuan aratxeki saihetsetara edo idiki xehatura. Beste zati batzuk badira, ez horiek bezain ezagunak, baina horiek bezain onak !

Maiatzaren egutegia :

Maiatzaren 16an, ostiralekin : Jara Xolan etxaldeko Euskal xerrikia

Maiatzaren 23an, ostiralekin : Jara Xolan etxaldeko Aratxekia + Bildoskia

Maiatzaren 30ean, ostiralekin : Jara Xolan etxaldeko Euskal xerrikia + Chekalet itsas ontziko Arrain freskoa