Gure amatxien betiko salda. Oilo salda hau arina bezain orekatua da. Bihotz altxagarria da, eta betiko errezeta batean inspiratua da.Â
Hezur salda bereziki aberats da nutrizio-kalitatez: mineralak, bitaminak, aminoazidoak, kolagenoa eta proteinak ekartzen ditu.
Prestatzeko: salda berotzeko prest da. Hola-hola edan daiteke, ala irrisa, pastak, dilistak edo barazkiak gehitu. Mehatu ere daiteke, zopetan, su eztian egosi haragiekin edo usaiako beste errezetetan.