Liste des produits du fournisseur IDOKI

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VIANDES

Axoa de Boeuf (380g)

FERME JARA XOLAN

10,60 €

Axoa de boeuf Idoki. 380g. Race : Blondes d'Aquitaine, nées, élevées et transformées sur la ferme.

VIANDES

Axoa de Boeuf (750g)

FERME JARA XOLAN

15,90 €

Axoa de boeuf Idoki. 750g. Race : Blondes d'Aquitaine, nées, élevées et transformées sur la ferme.

FROMAGES

Barquette de brebis en cube (+/- 190g).

FERME BIXARTEA

5,60 €

Barquette de brebis Ossau Iraty en cube. Environ 190g.

VIANDES

Blanquette de Veau (750g)

FERME JARA XOLAN

17,20 €

Blanquette de veau Idoki. Poids net : 750g. Race : Blonde d'Aquitaine, né, élevé et transformé sur la ferme.

VOLAILLES & OEUFS

Bloc de foie gras de canard (140g)

FERME BETI AINTZINA

12,50 €

Bloc de foie gras de canard de 140g. Idoki.

VOLAILLES & OEUFS

Bocal de 4 gésiers de canard confits

FERME BETI AINTZINA

14,60 €

Bocal de 4 gésiers de canard confit. Idoki. Les gésiers sont cuits à basse température, fondants à souhait. Idéal pour 2 personnes. Vous pouvez utiliser la graisse de canard d’enrobage pour faire frire à la poêle des petites pommes de terre.

VOLAILLES & OEUFS

Bocal de foie gras de canard (180g)

FERME BETI AINTZINA

30,10 €

Foie gras de canard en bocal de 180g. Idoki.

VOLAILLES & OEUFS

Bocal de foie gras de canard (320g)

FERME BETI AINTZINA

50,70 €

Bocal de foie gras de canard de 320g. Idoki.

VIANDES

Boeuf Bourguignon (380g)

FERME JARA XOLAN

11,00 €

Bœuf bourguignon, Idoki. Poids net : 380g. Race : Blonde d'Aquitaine, né, élevé et transformé sur la ferme.

VIANDES

Boeuf Bourguignon (750g)

FERME JARA XOLAN

15,30 €

Bœuf bourguignon, Idoki. Poids net : 750g. Race : Blonde d'Aquitaine, né, élevé et transformé sur la ferme.

ÉPICERIE

Boudin de porc Basque Kintoa (190g) JX

FERME JARA XOLAN

5,00 €

Boudin de porc basque (190g). AOP Kintoa et Idoki.

VIANDES

Cabri massalé (590g)

FERME IXURIBEHEREA

15,40 €

Sauce de chèvre, recette de la Réunion, Idoki. Poids net : 590g.

ÉPICERIE

Chichon de porc Basque Kintoa (180g)

FERME IXURIBEHEREA

4,40 €

Chichon de porc basque (180g). AOP Kintoa et Idoki.

VIANDES

Cotes d'agneau (+/- 500g) JX.

FERME JARA XOLAN

12,35 €

Côtes d'agneau Idoki. Environ 500g. Sous vide.

VIANDES

Couston de Porc (480g)

FERME JARA XOLAN

14,90 €

Coustons de Porc Basque Kintoa AOP. En conserve de 480g. Idoki

CRÈMERIE

Creme fraiche au lait cru (250ml).

FERME ESNEKIAK

3,10 €

Crème fraîche au lait de vache Idoki et bio (250 ml)

FROMAGES

Crottin de brebis.

FERME BIXARTEA

3,60 €

Fromage a pâte molle type Perail (+/- 110g). Idoki.

VIANDES

Demi épaule d'agneau (+/- 750g) JX.

FERME JARA XOLAN

13,90 €

Demi épaule d'agneau Idoki. Environ 750g. Sous vide.

Nouveau

VIANDES

Demi Gigot d'agneau (+/- 1.2Kg) JX.

FERME JARA XOLAN

22,52 €

Demi Gigot d'agneau Idoki. Environ 1,200 kg. Sous vide.

ÉPICERIE

Domaine Amama - Rosé pétillant - ZART (75 cl)

DOMAINE AMAMA

16,50 €

Vin rosé pétillant du Domaine Amama. Idoki. Bouteille de 75cl. 11%vol. Millésime 2023. Mise en bouteille à la propriété par Joanes Haritschelhar à Baigorri.

ÉPICERIE

Domaine Ameztia - Blanc - 2023 (75cl)

DOMAINE AMEZTIA

18,40 €

Bouteille de vin blanc du Domaine Ameztia. Idoki, AOP Irouléguy.

ÉPICERIE

Domaine Ameztia - Rouge - 2021 (75cl)

DOMAINE AMEZTIA

18,10 €

Bouteille de vin rouge du Domaine Ameztia à Baigorri. Idoki, AOP Irouléguy.

VOLAILLES & OEUFS

Foie gras de canard semi-conserve (+/- 180g).

FERME BETI AINTZINA

28,60 €

Foie gras de canard semi-conserve Idoki. Sous vide. Environ 180g. Préparé avec les foies entiers, les plus nobles. Cuit à basse température et maturé au moins une année. Saveurs et plaisir assurés. Durée de consommation 1an

VOLAILLES & OEUFS

Foie gras de canard semi-conserve (+/- 320g).

FERME BETI AINTZINA

50,90 €

Foie gras de canard semi-conserve Idoki. Sous vide. Environ 320g. Préparé avec les foies entiers, les plus nobles. Cuit à basse température et maturé au moins une année. Saveurs et plaisir assurés. Durée de consommation 1an