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VIANDES

"Panier surprise" de Poisson frais.

30,00 €

Pêche du jour du bateau Chekalet à Ciboure. Panier "surprise" de poissons ultra frais, entre 2 et 3Kg, les espèces varient suivant la pêche et la saison. Jusqu'à 2 ou 3 espèces de poissons selon le poids. Les poissons sont vidés mais non écaillés. L'écaillage est facile à réaliser à la maison.

VOLAILLES & OEUFS

Bloc de foie gras de canard (140g)

FERME BETI AINTZINA

12,50 €

Bloc de foie gras de canard de 140g. Idoki.

VOLAILLES & OEUFS

Bocal de 4 gésiers de canard confits

FERME BETI AINTZINA

14,60 €

Bocal de 4 gésiers de canard confit. Idoki. Les gésiers sont cuits à basse température, fondants à souhait. Idéal pour 2 personnes. Vous pouvez utiliser la graisse de canard d’enrobage pour faire frire à la poêle des petites pommes de terre.

VOLAILLES & OEUFS

Bocal de foie gras de canard (180g)

FERME BETI AINTZINA

30,10 €

Foie gras de canard en bocal de 180g. Idoki.

VOLAILLES & OEUFS

Bocal de foie gras de canard (320g)

FERME BETI AINTZINA

50,70 €

Bocal de foie gras de canard de 320g. Idoki.

VIANDES

Cabri massalé (590g)

FERME IXURIBEHEREA

15,40 €

Sauce de chèvre, recette de la Réunion, Idoki. Poids net : 590g.

VOLAILLES & OEUFS

Confit de poule (600g)

FERME LUMA

12,60 €

Bocal de 600g de confit de poule, Idoki et Bio.

FRUITS & LÉGUMES

Courgette (1Kg) M

3,10 €

Courgette, bio. Environ 1Kg.

VOLAILLES & OEUFS

Foie gras de canard semi-conserve (+/- 320g).

FERME BETI AINTZINA

50,90 €

Foie gras de canard semi-conserve Idoki. Sous vide. Environ 320g. Préparé avec les foies entiers, les plus nobles. Cuit à basse température et maturé au moins une année. Saveurs et plaisir assurés. Durée de consommation 1an

VOLAILLES & OEUFS

Oeufs fermiers (x12) T

FERME TTUKULUA

5,40 €

Boite de 12 oeufs fermiers bio.

VOLAILLES & OEUFS

Oeufs fermiers (x6) T

2,80 €

Boite de 6 oeufs fermiers bio.

VOLAILLES & OEUFS

Poulet fermier Idoki (+/- 1.65Kg).

FERME XIPITEIA

23,60 €

Petit poulet fermier Idoki de Maurice Bortheirie de la Ferme Xipitea à Helette. Environ 1.65Kg.

VOLAILLES & OEUFS

Rillette de poule (180g) L

FERME LUMA

5,40 €

Bocal de 180g de rillette de poule, Idoki et Bio.

VIANDES

Tajine de chevre (780g)

FERME IXURIBEHEREA

18,90 €

Conserve en verre de takine de chevre, Idoki et bio. Poids net 780g.