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Vin blanc Katixa
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Vin blanc Katixa

13,60 €
TTC

Bouteille de vin blanc Katixa. 75cl. Provenance : Domaine Bardena, Kiko et Pablo Fernandes Salinas - San Isidro del Pinar, Navarre

Vin naturel du désert de Bardena.

Cépages : Grenache blanc

Degrés d'alcool : 12.5%

Viticulture : Guidée par les principes de l’agriculture biologique avec une intervention minimale.

Vinification: vendanges manuelles. Macération courte avec pressage manuel. Fermentation de 25 jours en cuve d'acier inoxydable suivie par un élevage en fût de chêne pendant 3 mois. Vin naturel. Ni filtré, ni clarifié. So2: moins de 10mg/l.

Terroir: Sols argileux-sablonneux. Vignes âgées entre 20 et 27 ans.

Viticulture : agriculture biologique guidée par les principes et techniques de la biodynamie.

Détails du produit

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