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FROMAGES

Barquette de brebis en cube (+/- 190g).

FERME BIXARTEA

5,60 €

Barquette de brebis Ossau Iraty en cube. Environ 190g.

VOLAILLES & OEUFS

Bloc de foie gras de canard (140g)

FERME BETI AINTZINA

11,40 €

Bloc de foie gras de canard de 140g. Idoki.

VOLAILLES & OEUFS

Bocal de 4 gésiers de canard confits

FERME BETI AINTZINA

11,30 €

Bocal de 4 gésiers de canard confit. Idoki. Les gésiers sont cuits à basse température, fondants à souhait. Idéal pour 2 personnes. Vous pouvez utiliser la graisse de canard d’enrobage pour faire frire à la poêle des petites pommes de terre.

VOLAILLES & OEUFS

Bocal de foie gras de canard (180g)

FERME BETI AINTZINA

30,10 €

Foie gras de canard en bocal de 180g. Idoki.

VOLAILLES & OEUFS

Bocal de foie gras de canard (320g)

FERME BETI AINTZINA

50,10 €

Bocal de foie gras de canard de 320g. Idoki.

VOLAILLES & OEUFS

Confit de poule (600g)

FERME LUMA

12,60 €

Bocal de 600g de confit de poule, Idoki et Bio.

FROMAGES

Crottin de brebis.

3,60 €

Fromage a pâte molle type Perail (+/- 110g). Idoki.

Rupture de stock

VIANDES

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Cuisse de canard confite.

6,20 €

Cuisse confite de canard, Idoki. Sous vide, à l'unité.

FROMAGES

Espil - chevre-brique.

5,10 €

Brique de chèvre (200g). Idoki et bio.

FROMAGES

Etxebazter- chevre-mini crottin.

2,50 €

Petit palet de chèvre. Idoki et bio. Environ 100g.

Nouveau

VOLAILLES & OEUFS

Foie gras de canard semi-conserve (+/- 180g).

FERME BETI AINTZINA

28,20 €

Foie gras de canard semi-conserve Idoki. Sous vide. Environ 180g. Préparé avec les foies entiers, les plus nobles. Cuit à basse température et maturé au moins une année. Saveurs et plaisir assurés. Durée de consommation 1an

Nouveau

VOLAILLES & OEUFS

Foie gras de canard semi-conserve (+/- 320g).

FERME BETI AINTZINA

50,10 €

Foie gras de canard semi-conserve Idoki. Sous vide. Environ 320g. Préparé avec les foies entiers, les plus nobles. Cuit à basse température et maturé au moins une année. Saveurs et plaisir assurés. Durée de consommation 1an

FROMAGES

Fromage de brebis fermier affiné +6 mois (+/- 750g).

20,10 €

Fromage de brebis fermier au lait cru (750g environ). Affiné plus de 6 mois. Idoki et AOP Ossau Iraty.

FROMAGES

Fromage de brebis fermier jeune (+/- 1.5Kg).

32,30 €

Fromage de brebis fermier au lait cru (1.5kg environ). Affiné moins de 6 mois. Idoki et AOP Ossau Iraty.

FROMAGES

Fromage de brebis fermier jeune (+/- 350g).

8,30 €

Fromage de brebis fermier au lait cru (350g environ). Affiné moins de 6 mois. Idoki et AOP Ossau Iraty.

FROMAGES

Fromage de brebis fermier jeune (+/- 3Kg).

71,00 €

Fromage entier de brebis fermier au lait cru. Tomme de 3Kg environ. Affiné moins de 6 mois. Idoki et AOP Ossau Iraty.

FROMAGES

Fromage de brebis fermier jeune (+/- 750g).

16,90 €

Fromage de brebis fermier au lait cru (750g environ). Affiné moins de 6 mois. Idoki et AOP Ossau Iraty.

FROMAGES

Fromage de vache affine (+/- 550g).

FERME OHETA

11,40 €

Fromage de vache au lait cru affiné entre 4 et 6 mois. Idoki et bio. Morceau d'environ 550g.

FROMAGES

Fromage frais ail ciboulette (250g).

FERME OHETA

4,20 €

Fromage frais ail ciboulette (250g). Idoki et bio.

FROMAGES

Grana - chevre-triangle.

4,40 €

Triangle de chèvre Idoki et bio. Environ 175g.

FROMAGES

Ixuri - chevre-galette.

5,10 €

Galette de chèvre (220g). Idoki et bio.

VIANDES

Manchons confits de canard (x2).

4,80 €

Manchons confits de canard, Idoki. Sous vide. Par 2.

FROMAGES

Manex - chevre-carre.

3,40 €

Carré de chèvre, Idoki et bio. Environ 150g.

VOLAILLES & OEUFS

Oeufs fermiers (x12) T

FERME TTUKULUA

5,40 €

Boite de 12 oeufs fermiers bio.

VOLAILLES & OEUFS

Oeufs fermiers (x6) T

2,80 €

Boite de 6 oeufs fermiers bio.

FROMAGES

Patin - chevre-buchette cendrée.

3,90 €

Buchette cendrée de chèvre (150g). Idoki et bio.

Nouveau

VOLAILLES & OEUFS

Petit poulet fermier Bio (+/- 1.10Kg).

13,19 €

Petit poulet fermier bio d'environ 1.110Kg.

VOLAILLES & OEUFS

Petit poulet fermier Bio (+/- 1.25Kg).

16,20 €

Petit poulet fermier bio d'environ 1.250Kg.

VOLAILLES & OEUFS

Rillette de poule (180g) L

FERME LUMA

5,40 €

Bocal de 180g de rillette de poule, Idoki et Bio.

ÉPICERIE

Rillettes de canard (170g)

FERME BETI AINTZINA

6,90 €

Bocal de rillettes de canard Idoki. 170g.

FROMAGES

Sarrin frais - chevre-crottin.

3,80 €

Crottin de chèvre (180g). Idoki et bio.

FROMAGES

Tomme de vache jeune (+/- 1.15Kg).

FERME OHETA

20,50 €

Tomme de vache jeune au lait cru. Idoki et bio. Morceau d'environ 1,15Kg.

FROMAGES

Tomme de vache jeune (+/- 575g).

FERME OHETA

10,30 €

Tomme de vache jeune au lait cru. Idoki et bio. Morceau d'environ 575g.

FROMAGES

Tommette jeune de vache (+/- 690g).

FERME OHETA

10,70 €

Tommette de vache jeune au lait cru. Idoki et bio. Morceau d'environ 690g.