VIANDES

Viandes

Nous vous proposons les meilleurs morceaux de bœuf, porc, agneau ou veau au fil des saisons. Toute la viande est issue d'élevages locaux, à taille humaine et en plein air.

La valorisation de l’ensemble de la carcasse de l’animal est primordiale donc ne vous jetez pas directement sur les côtes de veau ou le steak de bœuf. D’autres pièces tout aussi bonnes et moins connues vous sont aussi proposées !

Planning pour mai:

Vendredi 1er mai:

pas de livraison!



Jeudi 7 mai:
 

Agneau de la ferme Jara Xolan

Volailles de la ferme Xipiteia


Vendredi 15 mai:

Porc et Veau de la ferme Jara Xolan

Volailles de la ferme Iturrietxea


Vendredi 22 mai:

Volailles de la ferme Xipiteia


Vendredi 28 mai:

Porc et Bœuf de la Ferme Jara Xolan

Volailles de la ferme Iturrietxea

Panier de poisson surprise du bateau Chekalet



Planning pour juin:

Début juin:

Agneau de la ferme Jara Xolan

Vendredi 12 juin:

Porc
de la ferme Jara Xolan

Courant Juin:

Veau de la ferme Jara Xolan