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Carotte (la botte)

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Carotte (la botte)

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Ces carottes sont cultivées sans engrais chimiques ni pesticide de mars à janvier en plein champ dans une terres sablonneuses ou sous tunnel selon la saison. Cuiellies à la main, elles sont savoureuses et croquantes elles peuvent être mangés crues ou cuites rapés, en purée ou juste poellées.

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