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Le piment d’Espelette en poudre se conserve à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec, au frigo par exemple. Utilisez-le en fin de préparation, pour relever vos plats et développer leurs arômes. Il convient aux préparations salées bien-sûr, mais aussi sucrées (miam le brownie au piment d’Espelette) et peut mettre être utilisé pour la préparation de cocktails.
