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"Lizarnoa" est une boisson issue d'une fermentation naturelle à base de feuille de frêne, de sucre de canne, d’eau de source et de quelques autres plantes.
C'est une boisson peu alcoolisée, pétillante, légère, avec des notes végétales et fruitées.
Elle est entièrement brassée et embouteillée à la ferme. Une boisson très rafraichissante !