Nous élevons les poules pondeuses suivant les cahiers des charges de l'Agriculture Biologique et Idoki. Les poules ont constamment accès à un parcours enherbés et arborés et sont nourries de céréales broyées et mélangées sur site (maïs, soja, méteil, complémentaire et minéraux). Les œufs sont ramassés tous les jours et sont livrés extra-frais.