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FROMAGES

Assortissement de fromages de chèvres secs.

FERME IXURIBEHEREA

10,00 €

3 fromages de chèvres secs, IDOKI et Bio de la Ferme Ixuribeherea (Aiherra).

FROMAGES

Barquette de brebis en cube (+/- 190g).

FERME BIXARTEA

5,60 €

Barquette de brebis Ossau Iraty en cube. Environ 190g.

Nouveau

ÉPICERIE

Biere brune - Bokali (33cl)

KONPAS

3,50 €

Bière brune, style Irish stout, de Konpas (Ortzaize). 33cl. Alc 4.9°. Ingrédients : Eau, malt, houblon, levures. Cousine de la Guiness, elle conviendra aux amateurs de chocolat/café. Très peu amère et équilibrée on peut même l’apprécier lors d’un repas.

Nouveau

ÉPICERIE

Biere IPA - Arranoak (33cl)

KONPAS

3,90 €

Bière IPA de Konpas (Ortzaize). 33cl. Alc 4.9°. Ingrédients : Eau, malt, houblon, levures. Blonde légèrement amère aux saveurs de fruits tropicaux. A consommer bien frais.

ÉPICERIE

Boudin de porc Basque Kintoa (190g) JX

FERME JARA XOLAN

5,00 €

Boudin de porc basque (190g). AOP Kintoa et Idoki.

ÉPICERIE

Bouillon de légumes et chanterelles (1L)

DOHATSU

7,80 €

Nouveau bouillon de légumes et de chanterelles, Bio. En bouteille de 1L.

ÉPICERIE

Bouillon de poule et légumes (1L)

DOHATSU

7,40 €

Bouillon de poule et de légumes, Bio. En bouteille de 1L.

VIANDES

Cabri massalé (590g)

FERME IXURIBEHEREA

15,40 €

Sauce de chèvre, recette de la Réunion, Idoki. Poids net : 590g.

ÉPICERIE

Carton de jus de pommes (6x1L)

22,00 €

Carton de jus de pommes pasteurisé. Idoki et bio. pasteurisé. 6 bouteilles de 1L.

ÉPICERIE

Caviar d'Aubergine (180g)

FERME OTSOLARREAN

6,30 €

Caviar d'Aubergine. Bio et Idoki. Pot en verre de 180g.

ÉPICERIE

Chichon de porc Basque Kintoa (180g)

FERME IXURIBEHEREA

4,40 €

Chichon de porc basque (180g). AOP Kintoa et Idoki.

ÉPICERIE

Cidre vif - Arin Arin (33cl)

5,00 €

Cidre fermier de la ferme Xarnegu Sagarrak à Bastida. Bio. Bouteille de 33cl. 5.5% vol. Sans sulfite ajouté.

Nouveau

ÉPICERIE

Cidre Xitxo (33cl)

3,40 €

Cidre fermier de la ferme Ixuribeherea. Bio et Idoki. Variétés locales récoltées au verger Xitxo de Larzabale. Bouteille de 33cl. 6% vol. Sans sulfite ajouté.

Nouveau

ÉPICERIE

Cidre Xitxo (75cl)

6,20 €

Cidre fermier de la ferme Ixuribeherea. Bio et Idoki. Variétés locales récoltées au verger Xitxo de Larzabale. Bouteille de 75cl. 6% vol. Sans sulfite ajouté.

Nouveau

ÉPICERIE

Coffret découverte (IPA, Blonde, Brune, 33cl)

KONPAS

12,00 €

Coffret découverte des 3 bières 33cl de Konpas : 1 IPA, 1 blonde, 1 brune. Alc 4.9°. Ingrédients : Eau, malt, houblon, levures.

Nouveau

ÉPICERIE

Coffret dégustation (2 IPA, 2 Blonde, 2 Brune, 33cl)

KONPAS

22,50 €

Coffret découverte des 3 bières 33cl de Konpas : 2 IPA, 2 blonde, 2 brune. Alc 4.9°. Ingrédients : Eau, malt, houblon, levures.

ÉPICERIE

Confiture de mure (240g)

FERME ITURRIETXEA

3,70 €

Confiture de mûre, bio. Pot de 240g.

ÉPICERIE

Confiture de peche (240g)

FERME ITURRIETXEA

3,70 €

Confiture de pêche bio. Pot de 240g.

ÉPICERIE

Confiture de poire (240g)

FERME ITURRIETXEA

3,70 €

Confiture de poire, bio. Pot de 240g.

ÉPICERIE

Confiture de prune (240g)

FERME ITURRIETXEA

3,70 €

Confiture de prune bio. Bocal de 240g.

ÉPICERIE

Crème de chataigne (250g)

FERME OTSOLARREAN

6,90 €

Crème de chataignes Bio et Idoki. Pot en verre de 250g.

FROMAGES

Crottin de brebis.

3,60 €

Fromage a pâte molle type Perail (+/- 110g). Idoki.

ÉPICERIE

Domaine Amama - Rosé pétillant - ZART (75 cl)

DOMAINE AMAMA

16,50 €

Vin rosé pétillant du Domaine Amama. Idoki. Bouteille de 75cl. 11%vol. Millésime 2023. Mise en bouteille à la propriété par Joanes Haritschelhar à Baigorri.

ÉPICERIE

Domaine Ameztia - Blanc - 2023 (75cl)

DOMAINE AMEZTIA

18,40 €

Bouteille de vin blanc du Domaine Ameztia. Idoki, AOP Irouléguy.

ÉPICERIE

Domaine Ameztia - Rouge - 2021 (75cl)

18,10 €

Bouteille de vin rouge du Domaine Ameztia à Baigorri. Idoki, AOP Irouléguy.

ÉPICERIE

Domaine Ventenac - Blanc - Carole (75cl)

LES VINS DE VINCENT

8,20 €

Bouteille de vin blanc du Domaine Ventenac, cuvée Carole. 2023 Pays d'Oc. Cépages : chardonnay, gros manseng.

ÉPICERIE

Domaine Ventenac - Rouge - Eve (75cl)

LES VINS DE VINCENT

8,20 €

Bouteille de vin rouge du Domaine Ventenac, cuvée Eve. 2023 Pays d'Oc. Cépages : 100% syrah.

FROMAGES

Espil - chevre-brique.

5,10 €

Brique de chèvre (200g). Idoki et bio.

FROMAGES

Etxebazter d'estive - chevre-mini crottin.

2,70 €

Petit palet de chèvre. Idoki et bio. Environ 100g. Fabriqué à la montagne.

FROMAGES

Etxebazter- chevre-mini crottin.

2,50 €

Petit palet de chèvre. Idoki et bio. Environ 100g.

FROMAGES

Fromage de brebis fermier jeune (+/- 1.5Kg).

32,30 €

Fromage de brebis fermier au lait cru (1.5kg environ). Affiné moins de 6 mois. Idoki et AOP Ossau Iraty.

FROMAGES

Fromage de brebis fermier jeune (+/- 350g).

8,30 €

Fromage de brebis fermier au lait cru (350g environ). Affiné moins de 6 mois. Idoki et AOP Ossau Iraty.

FROMAGES

Fromage de brebis fermier jeune (+/- 3Kg).

71,00 €

Fromage entier de brebis fermier au lait cru. Tomme de 3Kg environ. Affiné moins de 6 mois. Idoki et AOP Ossau Iraty.

FROMAGES

Fromage de brebis fermier jeune (+/- 750g).

16,90 €

Fromage de brebis fermier au lait cru (750g environ). Affiné moins de 6 mois. Idoki et AOP Ossau Iraty.

FROMAGES

Fromage de vache affine (+/- 550g).

FERME OHETA

11,40 €

Fromage de vache au lait cru affiné entre 4 et 6 mois. Idoki et bio. Morceau d'environ 550g.

FROMAGES

Fromage frais ail ciboulette (250g).

FERME OHETA

4,20 €

Fromage frais ail ciboulette (250g). Idoki et bio.