Basoa arno beltza. 75 cl. Etxaldea Bardea, Kiko eta Pablo Fernandes Salinas - San Isidro del Pinar, Navarre.
Bardeako basarmortuko arno natural bat, fruta gorri indargarriak, gozokia, koipetsua eta ondo integraturako zura.
Mahatsak: Tempranillo 50%, merlot 50%
Alkohol-mailak: % 13
Ardogintza: Mahatsa eskuz biltzea eta mahastian bertan hautatzea. Tempranillo «iragana» eta Merlot berde samarra egin ondoren, bilketa egiten da mihiztadura orekatu eta lasaigarri batera iristeko. Hartzidura alkoholikoa prentsarekin 40 egunez. Haritz amerikarra barrikan ontzea 12 hilabetez, eta gero botilan ontzea 3 hilabetez. Ardo naturala. Iragazi eta argitu gabe. 4 mg/l So2.
Terroir: Zoruak: buztintsuak
20 eta 27 urte bitarteko mahastiak
Mahastizaintza: gutxieneko esku-hartzea duen nekazaritza ekologikoaren printzipioek gidatuta.
