Bixartea etxaldean ardi buru gorriak hazten ditugu. Gure kabalek kanpoko bazka jaten dute urte guzian (4orenez bederen neguan, eta kasik egun osoa ta gaua udan), eta etxean guhaurek ekoizturiko soro ta belarra ere emaiten diegu. Zerealak berriz, biarnoan den laborari bati xuxenki erosten ditugu. Gure lanaren oinarrian kokatzen dugu etxaldeko mozkinen kalitatea. Zentzu hortan hastetik buru inahala autonomoak izaitea dugu xede.