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L'axoa de veau, un classique de la cuisine basque. La ferme Jara Xolan a sélectionnée leurs meilleurs produits pour réaliser cet Axoa qu'il vous suffira de réchauffer et d'accompagner de riz ou de pates. Un régal ! Pour 2 à 3 personnes.
Ingrédients : Dés de veau coupés au couteau, poivrons, oignon, sel, ail, poivre, piment d'Espelette AOP, herbes de Provence, thym, persil.
