Installés en 2019, nous produisons des légumes sur 2ha et 1200mcarré de surface sous abris. Nous vivons de notre métier au rythme des saisons, en plantant et récoltant une 40ène de légumes toute l’année. Du goût, des couleurs, des variétés diverses de toutes formes, tout cela en agriculture biologique ! 

Dans la ferme Isakenia est produite aussi la lentille verte, le Grand Roux Basque pour la farine et la polenta ainsi que la farine de blé ancien.

Toutes ces cultures proviennent de semences paysannes, sont cultivés et moulus sur la ferme même.