Découvrez les produits de FERME ISAKENIA

Amaia et Clément ELICHIRY

64 120 BEGUIOS

Nous nous sommes installé-e-s paysan-ne en mars dernier en Amikuze dans la commune de Beguios. Nous sommes en maraîchage diversifié et cultivons une quarantaine de légumes différents au cycle des saisons. Nous sommes sur 2ha avec 1200metre carré de surface sous abris. Nous souhaitons travailler en Agriculture Biologique, et nous sommes en première année de conversion bio.
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Amaia et Clément ELICHIRY

Maraîchage

FERME ISAKENIA

64 120 BEGUIOS

Amaia et Clément se sont installé-e-s en mars 2019 en Amikuze dans la commune de Beguios.

Installés en 2019, nous produisons des légumes sur 2ha et 1200mcarré de surface sous abris. Nous vivons de notre métier au rythme des saisons, en plantant et récoltant une 40ène de légumes toute l’année. Du goût, des couleurs, des variétés diverses de toutes formes, tout cela en agriculture biologique ! 

Dans la ferme Isakenia est produite aussi la lentille verte, le Grand Roux Basque pour la farine et la polenta ainsi que la farine de blé ancien.

Toutes ces cultures proviennent de semences paysannes, sont cultivés et moulus sur la ferme même.

Les produits de notre producteur