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fromage de brebis fermier (500g environ) 10/12 mois d'affinage

13,00 €
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Fromage de brebis fermier au lait cru (500g environ)

Quantité

 

Nos tommes sont affinées dans notre saloir et s'affinent ainsi pendant plusieurs mois sur des planches de sapin et sont retournés et nettoyés régulièrement. La croûte se forme naturellement et l'affinage peut durer de plusieurs mois selon le poids du fromage. Ce fromage de caractère aura toute la place sur votre plateau de fromage et peut également est utilisé en cuisine.

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