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FERME ZOHITZIA

St Martin d'Arbéroue
Haïçaguerre Philippe

Mon histoire.

En 2008, je me suis installé sur la ferme familiale. Puis en 2013, Émilie ma compagne m'a rejoint. C'est ainsi qu'un nouvel atelier d'une centaine de poules pondeuses noire de race Marans a vu le jour. Les poules ont un accès permanent au parcours, nous ne leur imposons pas de lumiere artificielle et nous ramassons les œufs a la main. Nous avons décidé de conduire cet atelier en agriculture biologique.

Deux autres ateliers ont toujours été présents sur notre exploitation. d'une part un troupeau de brebis laitieres têtes rousses dont nous livrons le lait à la Fromagerie de St Michel. Et d'autre part, 12 vaches allaitantes (blondes d'Aquitaine). A l'avenir nous envisageons de passer l'ensemble de la ferme en Agriculture Biologique.

Mes Labels.

AGRICULTURE BIOLOGIQUE
L’agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours aux produits chimiques de synthèse, aux organismes génétiquement modifiés et à l'irradiation.

Elle a pour objectif de mieux respecter le vivant et l'environnement. Elle vise à gérer de façon globale la production en favorisant l'agrosystème mais aussi la biodiversité, les activités biologiques des sols et les cycles biologiques. Elle s'oppose à l'agriculture dite « conventionnelle ».

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CAISSETTES D'AGNEAU DE LAIT ET DE VEAU