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Liste des produits de la FERME IDOIA

BRAUD Prixka ET Bixente
64240 HASPARREN

Passionnés d’environnement et d’apiculture, nous avons glissé tout naturellement vers l’apiculture professionnelle pour créer la Ferme Apicole Idoia. Notre exploitation est certifiée en apiculture biologique et sous mention Nature & Progrès.

Nos colonies hivernent et réalisent leurs premières miellées autour de chez nous avant de transhumer pour le reste de la saison en montagne ou dans la forêt landaise. Les emplacements de nos ruches sont situés dans des milieux préservés où nos abeilles peuvent profiter de la flore spontanée naturelle. Nous cherchons à ce que nos colonies hivernent sur leurs propres réserves, possibilité qui nous est donné grâce aux miellées de fin de saison en montagne et dans les Landes.

Le miel est extrait, filtré/décanté dans des maturateurs inox, puis directement conditionné dans des pots en verre. Afin d’en conserver toutes les propriétés et les saveurs, nos miels sont extraits et mis en pot à température ambiante. Le pollen est trié puis congelé ou déshumidifié sous ambiance contrôlée. Nos produits transformés sont tous réalisés à partir de nos produits apicoles, auxquels sont ajoutés des ingrédients supplémentaires certifiés Agriculture Biologique et/ou Nature & Progrès.

Il existe 11 produits.

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