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Vin blanc moelleux vif, acidulé, digeste en sucre sur les agrumes, pâte de coing et fruits à chair.
Cépage : Gros Manseng
Accords met/vin : cuisine asiatique comme des nems de canard, tarte aux fruits et fromage à pâte persillée.
Ce vin de producteurs en bio est sélectionné par notre caviste Les Vins de Vincent à Anglet.
Mis en bouteille au domaine par Damien et Clément Barreau.
