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Farine de blés anciens (variétés populations) en mélange. Moulu à la meule de pierre avec un moulin type Astrié permettant une conservation optimum des nutriments du grain. Acheter ce produit, c'est soutenir le programme de réimplantation des blés anciens au Pays Basque !
Idéal pour vos gateau ou pâtes à tarte.
