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L'huile de colza est particulièrement utilisée en assaisonnement. Sans additifs et sans solvants, elle est issue d'une seule pression à froid. Elle conserve ainsi sa qualité nutritionnelle et gustative. Cette huile est naturellement riche en Vitamine E et en Oméga 6.
Nouste Ekilili est une petite coopérative de 12 paysans. Nouste signifie "notre" en béarnais et Ekilili signifie "tournesol" en basque : symbole d'un projet commun aux deux territoires.
